Valutazione dell'efficacia antibatterica contro Lactococcus garvieae dell'olio essenziale di basilico nell'allevamento della trota iridea (Oncorhyncus mykiss)
TAG: antibiotico resistenza, oli essenziali, trota iridea, basilico, fluidi supercritici, lactococcus garvieae
Studio ed identificazione di molecole con proprietà immuno-modulanti o di origine naturale, con lo scopo di ridurre l'uso di antibiotici e/o altri antimicrobici, con particolare riguardo alla validazione di protocolli per la somministrazione di queste sostanze, compatibili con una buona pratica zootecnica e di acquacoltura, finalizzata alla riduzione dei residui ambientali. L'uso di oli essenziali nei mangimi medicati per il bestiame è una strategia preziosa per ridurre l'uso di antimicrobici e l’inquinamento ambientale e per migliorare il benessere degli animali e la sicurezza alimentare.
- Utilizzo dell’estrazione fluida supercritica con anidride carbonica: una tecnologia delicata per l’estrazione naturale di composti con temperatura instabile.
- Sviluppo di un processo rapido a bassa temperatura, pressione moderata, non tossico, non infiammabile, chimicamente stabile e poco costoso.
- Oli essenziali estratti da Ocimum basilicum: efficacia antimicrobica e valutazione dell'attività immunostimolante.
- Studio sperimentale sulla trota (Oncorhynchus mykiss) infetta da Lactococcus garvieae, un grave problema di acquacoltura in tutto il mondo.
- Convalida del protocollo di somministrazione.
- Riduzione dell’utilizzo di antimicrobici negli allevamenti ittici e dell'inquinamento ambientale.
- Miglioramento del benessere degli animali e della sicurezza alimentare.
- Progetto finanziato dal Ministero della Salute della Repubblica Italiana
- Barbero R., Vercelli C., Dezzutto D., Bergagna S., Gennero M.S., Botto A., Colombo C., Caramelli M., Re G. - In vitro Efficacy of Ocimum Basilicum Essential oil extracted by Supercritical Carbon Dioxide on Lactococcus garviae. Preliminary Results - V International Conference on Antimicrobial Research, Torremolinos - Malaga, Spain, 24-24 May 2018
- Barbero R., Dezzutto D., Bergagna S., Vercelli C., Re G., Botto A., Colombo C., Caramelli M., Gennero M.S. - Natural solution to the antibiotic resistance public health crisis: in vitro investigation on the efficacy of Ocimum basilicum essential oil extracted by supercritical carbon dioxide in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) - 1st International Conference Babies and animals: pediatricians meet vets. 21-22 April 2017.
- Barbero R., Dezzutto D., Bergagna S., Vercelli C., Re G., Botto A., Colombo C., Caramelli M., Gennero M.S. - Antimicrobial activity of essential oils. In vitro efficacy of Ocimum basilicum essential oil extracted by supercritical carbon dioxide in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) affected by Lactococcus garvieae - IV International Conference on Antimicrobial Research, Torremolinos - Malaga, Spain, 29 June - 1 July 2016
- Laboratorio di colture cellulari – Sez. Farmacologia e Tossicologia Veterinaria
- Dr. Raffaella Barbero - Dirigente Medico Veterinario - ASL TO 4
Team
Prof. Giovanni Re (Coordinator)
Dr. Cristina Vercelli
Dr. Graziana Gambino
Dr. Sara Visioni
Dr. Michela Amadori
Contatti
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